开封，这座古老而繁华的城市，以其悠久的历史和丰富的文化底蕴而闻名于世，在这座城市里，美食文化同样源远流长，各种小吃琳琅满目，令人垂涎欲滴，本文将为您介绍开封小吃名店排名前十名，带您领略这座城市的独特美食风情。

第一名：灌汤包子铺

灌汤包子是开封的代表性小吃之一，以其皮薄馅足、口感鲜美而著称，这家灌汤包子铺历史悠久，传承了多年的制作工艺，是开封最著名的灌汤包子店之一。

第二名：炒凉粉店

开封炒凉粉是一道独特的传统小吃，炒制技艺精湛，这家炒凉粉店选料上乘，凉粉口感滑嫩，搭配独特的调料，味道十分美味。

第三名：羊肉烩面店

羊肉烩面是开封的特色面食之一，以面条筋道、羊肉鲜嫩而著称，这家羊肉烩面店选用优质的羊肉和面条，搭配独特的调料，味道浓郁，十分受欢迎。

第四名：胡辣汤馆

胡辣汤是开封的传统早餐之一，以其麻辣鲜香而著称，这家胡辣汤馆历史悠久，传承了多年的制作工艺，味道正宗，十分美味。

第五名：烧饼夹肉铺

烧饼夹肉是开封的特色小吃之一，以其酥脆可口、馅料丰富而闻名，这家烧饼夹肉铺选用优质的肉类和烧饼，搭配多种蔬菜，口感丰富多样。

第六名：糖油果子店

糖油果子是开封的传统甜点之一，以其香甜可口、口感独特而著称，这家糖油果子店制作技艺精湛，选用优质的材料，味道纯正，十分受欢迎。

第七名：鸡头米羹店

鸡头米羹是开封的特色粥品之一，以其营养丰富、口感细腻而著称，这家鸡头米羹店选用优质的鸡头和米，经过精细的熬制，味道浓郁，十分美味。

第八名：豆腐脑儿店

豆腐脑儿是开封的传统早餐之一，以其细腻滑嫩、味道鲜美而著称，这家豆腐脑儿店制作技艺独特，选用优质的黄豆和配料，味道十分美味。

第九名：炒麻花店

炒麻花在开封是一种非常受欢迎的小吃，以其香甜酥脆而著称，这家炒麻花店选用优质的面粉和糖油，经过精细的炒制，口感十分独特。

第十名：八宝粥店

八宝粥是开封的传统甜品之一，以其营养丰富、口感香甜而著称，这家八宝粥店选用多种优质的食材，如红枣、薏米等，经过精细的熬制，味道十分美味。

就是本文为您介绍的开封小吃名店排名前十名，这些店铺都有着悠久的历史和独特的制作工艺，是开封美食文化的代表之一，如果您有机会来到开封，不妨去品尝一下这些美食，感受这座城市的独特魅力。